پوست این میوه ها را بخورید! / فردا نیوز

بهتر است برخی میوه ها را با پوست شان مصرف کنید! پوست این میوه تابستانی هم خوردنی است پوست کدام میوه‌ها را بخوریم؟ استفاده از پوست برخی میوه ها-قدس آنلاین: شاید درباره مصرف پوست میوه ها زیاد شنیده باشید. «لی باخ»، کارشناس ارشد تغذیه و مواد غذایی از «کلرادو» آمریکا می گوید، واقعیت دو سویه ماجرا این است که پوست میوه ها با توجه به اینکه دارای «فیتوکمیکال» های گیاهی، فیبر و دیگر مواد مغذی هستند، می توانند آلودگی هایی را نیز به میز غذای ما بیاورند. در صورت تمایل به استفاده از پوست میوه ها و سبزی ها باید توجه داشته باشیم که از محصولات ارگانیک استفاده کنیم. توصیه های این کارشناس ارشد تغذیه را در مطلب زیر بخوانید. مرکبات پوست مرکباتی نظیر پرتقال، گریپ فروت و لیمو، اگرچه تلخ و دیرهضم هستند، اما مقادیر فراوانی ویتامین C، ریبو فلاوین، ویتامین B6