تلاش باکو برای ثبت جهانی «دلمه» / جام جم آنلاین

تلاش باکو برای ثبت جهانی «دلمه» برندگان جشنواره «کن» و جایزه «سزار» فرانسه در جشنواره جهانی فیلم فجر پخش «فیلم کوتاه» ویژه جشنواره جهانی فیلم فجر از شبکه مستند در گفت‌وگو با فارس عنوان شد قرارداد نمایش «اژدها وارد می‌شود» ثبت شد/ شورا در انتظار معرفی- جمهوری آذربایجان با اعلام اینکه در حال برنامه ریزی برای ثبت جهانی دلمه (غذای ملی ایرانیان) در فهرست میراث جهانی یونسکو به نام خود می باشد، از تهیه اسناد لازم برای انجام این اقدام خبر داده است.

به گزارش جام جم آنلاین ، دولت باکو پیشنهاد کرده که سنت تهیه دلمه به عنوان خوراک متعلق به همه ملت های ترک در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت برسد و وزارت فرهنگ و گردشگری جمهوری آذربایجان در حال تهیه اسناد مربوطه است. دلمه یکی از قدیمی ترین غذاهای ایرانی از سده ها پیش از تشکیل بسیاری از کشورها از جمله ارمنستان و جمهوری آذربایجان است که در جریان جدا شدن بخش های وسیعی از سرز