نکات ضروری برای درست کردن جوجه کباب خوشمزه / آشخانه

طرز درست کردن کدو پلوی خوشمزه شمالی روز طبیعت در دامان طبیعت/ تصاویری از جوجه درست کردن تا رها کردن سبزه‌ها! نکاتی برای درست کردن مرغ سوخاری در خانه فجیع ترین جنایات داعش به روایت تصویر/ از زنده زنده سوزاندن خلبان اردنی و کباب کردن اسیران تا انفجار -نکته ی اول در مورد آبلیمو و نمک هست. اول اینکه آبلیو و نمک جوجه را سفت می کند. حذف آن هم جوجه را بی مزه می کند. برس کشیدن ترکیب آبلیمو و نمک به جوجه ی نیم پز شده هم به اندازه ی کافی به آن طعم و مزه نمی دهد و باید همراه این مواد بماند تا طعم بگیرد. خوب پس چه کار کنیم که هم گوشت سفت نشود و هم به اندازه ی کافی طعم بگیرد. ما باید دور تا دور جوجه ها را با روغن مایع کاور کنیم تا در اثر ماندن طولانی از نفود آبلیمو و نمک به تکه های جوجه جلوگیری کند در عین حال حسابی طعم دار شود. پس قبل از اضافه کردن آبلیمو و نمک به آن روغن مایع (نه کره توضیح می دهم) اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا جوجه ها با روغن