ترشی قارچ را با این دستور درست کنید!! / سیمرغ

محمد قاسم خان والى (در گذشتۀ 1288 قمرى) پسر دوستعلى خان معیرالممالک، پدر آن دو از آن رجال عصر ناصرى برخی گفته‌اند که ممنوع التصویری درست نیست/ دادستان بنابر اختیارات و قانون این فرد را ممنوع التصویر ک نان سبوس دار خانگی درست کنید!! کشور باستانی و پهناور ایران از دیدگاه گوناگون بودن مناطق جغرافیایی، زیستی و فرهنگ مادی و معنوی از تو-ترشی یکی از خوشمزه ترین چاشنی هایی است که با انواع غذاها سر سفره ما ایرانیان است. این بار با قارچ یک ترشی خوش طعم و عالی درست کنید. مواد لازم برای ترشی قارچقارچ تازه : یک کیلو گرم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
شکر : یک قاشق مربا خوری
سیر خرد شده : 3 حبه
برگ بو : 2تا 3 عدد
شوید تازه خرد شده : 2 قاشق غذا خوری
آب : 18 پیمانه
روغن گیاهی : نصف پیمانه
سرکه سفید : نصف پیمانه به اضافه 3 قاشق غذا خوری اگر می خواهید بیشتر بدانید : طرز تهیه ترشی کامکوات ( پرتقال تزئینی ) طرز تهیه ترشی قارچدر ظرفی متوسط سرکه، نمک، شکر، سیر، برگ بو، فلفل سیاه و شوید را مخلوط کنید و بگذ