روایت کتاب های کهن از طراوت کاهو و سکنجبین/ جایگاه ویژه کاهو و سکنجبین در سیزده بدر ایرانیان / ایبنا

اندر فواید کاهو سکنجبین سیزده به در کشور باستانی و پهناور ایران از دیدگاه گوناگون بودن مناطق جغرافیایی، زیستی و فرهنگ مادی و معنوی از تو خواص دارویی و طبی آجیل به روایت متون کهن/ از کتاب بپرسیم؛ آجیل بخوریم یا نخوریم؟ عیدانه کتاب هدیه ویژه وزارت ارشاد به مردم-خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)- «کاهو و سکنجبین» پای ثابت عصرهای فصل بهار مردم ایران است. این ترکیب غذایی در آیین های سنتی ایرانیان از جمله سیزده بدر نیز جایگاه ویژه ای دارد. برای همراهی همیشگی این دو خوراکی با یکدیگر دلایل علمی و پزشکی بسیاری در منابع طب کهن وجود دارد.
وجود رساله مستقلی با عنوان «رساله فی منافع السکنجبین» اثر زکریای رازی دلیلی بر اهمیت این خوراکی سنتی ایرانی است. این کتاب نوشته محمدبن زکریای رازی است. فواید سکنجبین عسلی، سکنجبین شکری و سکنجبین بذوری در این کتاب به قلم رازی تشریح شده است.
ترجمه کتاب رازی به همراه متن عربی آن با عنوان «دو رساله در فواید سکنجبین و خواص