طرز تهیه خورش آلو گشنیز / آریا نیوز

طرز تهیه کیک آلو سیاه طرز تهیه شیرینی اوکراینی خوشمزه طرز تهیه سوفله شکلات طرز تهیه بشقاب مرغ و سبزیجات-خبرگزاری آریا- طرز تهیه خورش آلو گشنیز.

طرز تهیه خورش آلو گشنیز در این خورش منظور از آلو، سیب زمینی است. چون مردم جنوب تا یکی دو نسل پیش سیب زمینی را که از هندوستان آمده بود مانند هندی ها (آلو زمینی) می نامیدند.
مواد لازم برای خورش آلو گشنیز برای 5 تا 6 نفر :

روغن
یک پیمانه

پیاز
یک عدد، درشت خرد شده

سیر
4 پر، کوبیده

ادویه ی خورشی
یک قاشق چایخوری

فلفل قرمز
یک قاشق چایخوری

گوشت خرد شده
500 گرم

لیمو عمانی
4 عدد

گشنیز ساطوری
یک کیلوگرم