خواص دارویی و طبی آجیل به روایت متون کهن/ از کتاب بپرسیم؛ آجیل بخوریم یا نخوریم؟ / ایبنا

سمی خطرناک در آجیل و خشکبار عید ! آجیل کهنه نخرید مراقب آجیل های کهنه باشید! مراقب آجیل های کهنه باشید/سم آفلاتوکسین در آجیل تقلبی مراقب آجیل های کهنه باشید-خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا)- آجیل از گذشته های بسیار دور تا امروز، جای ثابتی در آیین های سنتی ایرانی از جمله یلدا و نوروز داشته است. امروزه جایگاه آجیل میان ایرانیان از حضور در مراسم جشن و شادی فراتر رفته و به بخشی از باورهای آن ها نیز وارد شده که آجیل مشگل گشا از آن جمله است.
خانواده آجیل ها دسته ای از میوه و دانه های خوراکی با پوسته سخت هستند که از درختان با دانه ناشکوفا و باز به عمل می آیند. آجیل ها یک منبع مهم غذایی برای انسان هستند که در منابع کهن و جدید طب سنتی درباره خواص و طبیعت آ ن ها نکات بسیاری ذکر شده است.
در این گزارش با محوریت کتاب های طب سنتی و متون جدید، خواص دارویی