سیر تحولی غذای فضانوردان از گذشته تا کنون / فود کلینیک

مدیرعامل استقلال از گذشته تاکنون؛ وقتی افشارزاده ژیمناست بود 4000 آواره تاکنون در مسیر رفتن به اروپا جان باختند جمع آوری 790 کیلوگرم مواد غذایی تاریخ گذشته در آوج بانوی بی حرم --- زیارت نامه حضرت فاطمه زهرا(س) متن زیارت نامۀ حضرت زهرا سلام الله علیها به همراه صو-به گزارش واحد بین الملل فودکلینیک و به نقل از Nutrition ؛ غذاهای فضایی در طول تاریخ نیم قرنی فضانوردی بشر، به سرعت پیشرفت کرده اند و روز به روز به غذاهای معمولی شبیه تر شده اند. غذاهای اولیه مخلوط خشک شده ای از ترکیبات غذایی بود که کلیه نیاز های فضانورد را در خود می گنجاند ولی به دلیل طعم نه چندان دلچسب مورد پذیرش فضانوردان نبود، با گذشت زمان غذاهای خشک شده و فریز شده در سفینه های فضایی وارد شد و امروزه انواع متنوعی از غذاهای بسته بندی و استریل شده، انواع میوه و آجیل خشک و شیرینی ها را شامل می شود. در اولین سفرهای فضایی، غذا را به صورت خالص، بدون فیبر و به صورت خمیر دندان به فضانوردان می دادند