۴۰گیاه یا آش گزنه؛ غذای پایان روزهای زمستانی مازندران / وارش

روان سازی ترافیک معابر شرق پایتخت در روزهای پایانی سال لزوم افزایش نظارت در راستای جلوگیری از سوء استفاده های احتمالی در روزهای پایانی سال افزایش حدود۴ هزار تنی زباله در روزهای پایانی سال اعلام شعب کشیک بانک شهر در روزهای پایانی سال-وارش نیوز: یکی از غذاهای سنتی مازندران که با وجود حبوبات از پروتیئن های گیاهی سرشار است آش ترش یا آش گزنه نام دارد و کدوحلوایی و سبزیجات معطر موجب خوشمزگی آن شده است. در آخرین چهارشنبه سال زنان مازندرانی این غذای خوشمزه را پخت می کنند که مانند آن را در استانی دیگر نمی بینید. از شکوفه های آلوچه گرفته تا بچا بچا (گل پامچال وحشی)، گل بنفشه و سبزی های گوناگون در این آش استفاده می شود و گزنه نیز یکی از سبزیجاتی است که در این نوع آش به بهتر شدن طعم غذا کمک می کند. محسن باستانی رئیس میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری قائم شهر در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: پس از دهه نخست ماه اسفند، تدارک جشن نوروز د