اضافه وزن ناشی از مصرف غذاهای چرب و نمکی / صدرانیوز

افزایش میل به غذاهای چرب با مصرف زیاد نمک رابطه مصرف زیاد نمک و غذاهای چرب مقابله با چاقی و اضافه وزن با مصرف برخی میان وعده ها وزارت بهداشت: 50 درصد میانسالان کشور اضافه وزن دارند-دانشمندان دریافتند که مصرف نمک منجر به مصرف بیش از اندازه غذاهای چرب و در نهایت اضافه وزن می شود. به گزارش خبرنگار مهر، محققان دانشگاه دیکین استرالیا در مطالعات اخیر خود دریافتند افزودن نمک به غذا موجب افزایش لذیذی و مصرف غذا می شود. در مجموع این محققان دریافتند که مصرف غذا و انرژی در افراد شرکت کننده در مطالعه تا ۱۱ درصد افزایش یافت. «راسل کیست»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «نتایج این مطالعات می تواند بر اهمیت ضرورت کاهش مصرف نمک در غذاها بیافزاید چراکه افزودن نمک موجب افزایش میزان خوردن در افراد می شود. از آنجائیکه مصرف انرژی زیاد با افزایش وزن و ابتلا به دیابت همرا