تخم مرغ بخرید اما شانه ای نه! / بلاغ نیوز

تخم مرغ شانه ای نخرید! تزیین تخم مرغ هفت سین با یک ایده ساده ولی در عین حال زیبا!! برگزاری مسابقات نجات تخم مرغ در دانشگاه آزاد لاهیجان تخم مرغ ارزان شد-به گزارش بلاغ ، پوسته تخم مرغ، حداقل ۱۱ هزار منفذ دارد. از این رو، امکان خروج دی اکسید کربن از پوسته و ورود اکسیژن از طریق این منافذ به بافت تخم مرغ وجود دارد. به همین دلیل هم تخم مرغ های شانه ای و فله ای، بیشتر از تخم مرغ های بسته بندی در معرض فساد و آلودگی قرار می گیرند. آنچه که در تمام منابع علمی درباره نگهداری از تخم مرغ آمده، این است که تخم مرغ باید در یخچال نگهداری شود اما مراکز عمده پخش تخم مرغ مانند میادین میوه وتره بار که تخم مرغ آنها برای مدت زمان طولانی باقی نمی ماند، می توانند این محصول را به مدت کوتاهی در دمای ۱۲-۱۰ درجه سانتی گراد در محیط هم نگهداری کنند. به طور کلی، هریک روز نگه