خواص برگ های سبز گل کلم در غذا / فردا نیوز

خواص سبزی پلو ماهی شب عید را دست کم نگیرید آگهی استخدام برنامه نویس PHP و طراح قالب در شرکت فناوری اطلاعات برگ سبز غرب واقع در استان تهران تاثیر مصرف آهن بر کاهش خواص چای سبز میوه و سبزی کلید سلامت رژیم غذایی-به گفته کارشناسان تغذیه، برگ های سبز گل کلم دارای خواص متعددی هستند که می توان از آن در پخت غذا استفاده کرد.
خبرگزاری مهر: معمولا بعد از خرید گل کلم، فقط قسمت سفید آن مصرف شده و برگ های سبز آن دور ریخته می شود در حالیکه این برگ های سبز بسیار مغذی بوده و دارای فواید زیادی برای سلامت هستند.
به گفته کارشناسان تغذیه، برگ های گل کلم یکی از غنی ترین منابع کلسیم هستند بطوریکه هر ۱۰۰ گرم از این برگ ها در رژیم غذایی، ۶۰۰ میلی گرم از کلسیم را تامین می کند.
همچنین هر ۵۰ گرم از این برگ های سبز تقریبا حاوی ۲۰ میلیگرم آهن است که به مراتب بیشتر از میزان موردنیاز بدن است، چراکه میزان آهن موردنی