رابطه مصرف زیاد نمک و غذاهای چرب غذاهای چرب ریسک ابتلا به سرطان روده را افزایش می دهند بیماری غیر واگیردار مهمترین علت مرگ و میر در ایران/آموزش عمومی کاهش مصرف نمک، قند و چربی در تفرش احتمال افزایش واردات بنزین قوت گرفت/ مصرف روزانه بنزین کشور به ۷۳ میلیون لیتر رسید- افزایش میل به غذاهای چرب با مصرف زیاد نمک
دو تحقیق که توسط محققان دانشگاه دیکین در استرالیا انجام شدند و در Journal of Nutrition و Chemical Senses به چاپ رسیدند، تاکیدی بر این ضرورت است که استفاده از نمک و یا سدیم در محصولات صنایع غذایی کاهش یابد.
نقش مصرف زیاد نمک در بروز مجموعه ای از اختلالات و عوارض همچون پرفشاری خون و افزایش خطر سکته های فلبی و مغزی شناخته شده است، اما مطالعات جدید گرایش به غذاهای چرب و افزایش خطر چاقی را هم به این فهرست اضافه کردند.
