طرز تهیه شَلَمو، نوعی نوشیدنی با شلغم / آریا نیوز

طرز تهیه یک نوشیدنی شگفت انگیز طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر طرز تهیه سی شوان-خبرگزاری آریا- طرز تهیه شَلَمو، نوعی نوشیدنی با شلغم.

مواد لازم
شلغم: 500 گرم تربچه متوسط: 5 عدد نمک: به میزان لازم آب نارنج: نصف استکان زنجبیل تازه: 2 سانتی متر شکر: سه قاشق غذاخوری نعنا: یک دسته آب به مقدار لازم
طرز تهیه:
1. شلغم ها را پوست گرفته و به شکل مثلث های باریک ورقه ورقه کنید، داخل دیگ متوسط بریزیدو آنقدر آب اضافه کنید تا یک وجب روی شلغم را بگیرد.
2. مقدار بسیار کمی نمک بریزید و بگذارید تا شلغم بپزد اما له نشود.
3. تربچه ها را رنده کرده و با یک دسته نعنا داخل توری ریخته و درون دیگ بیندازید و در حوله یا پارچه ضخیم بپیچید و حدود 8 ساعت در جا