آش رشته کرمانی با مزه قلقلی های ترش مزه / ذاکرنیوز

افراد چاق از این میوه خوشمزه نخورید! طرز تهیه اکبر جوجه اصل و خوشمزه تولید چیپس های خوشمزه تر با اشعه ایکس گفت‌وگو با مادر شهید حسن گرجیان لباس‎هایی که نیامد / مادر شهید: نکند پول‌های دشمن زیر زبانمان مزه کن-به گزارش ذاکرنیوز از کرمان ، برای تهیه این آش مقداری رشته ریز ، سبزی آشی شامل تره ، جعفری، گشنیز،شوید ،اسفناج و برگ چغندر را تهیه کرده ،قلقلی های ریز(گوشت چرخ شده همراه با پیازرنده شده،آرد نخود وادویه ونمک را ورز داده وسرخ می کنیم وسپس در شربت سنجبین قرارداده وگوشه ای می گذاریم. برای تهیه این آش ابتدا سبزی را در آب از قبل جوش آمده می ریزیم تا بپزد سپس حبوبات را نیز که شب قبل خیسانده وپخته ایم در آش می ریزیم در آش کرمانی از چغندر و سبزیجات کوهی زیادی نظیر پیازچه کوهی، برگ کرفس کوهی، پونه کوهی و... استفاده می شود. بعد از این مراحل رشته را اضافه کرده و در انتهای کارکه آش جا افتاد با سیرداغ و نعنا