احتمال ابتلا به بیماری قلبی با مصرف گوشت قرمز / عصر ایران

خوردن گوشت قرمز عامل افزایش ابتلا به بیماری قلبی افزایش احتمال ابتلا به سرطان با مصرف ماهی دودی و کنسرو بسته ویژه مشاور سلامت افزایش احتمال ابتلا به سرطان با مصرف ماهی دودی و کنسرو/عوارض دیابت در مادران ب ریسک ابتلا به بیماری قلبی در مبتلایان به سرطان پروستات- احتمال ابتلا به بیماری قلبی با مصرف گوشت قرمز
طبق پژوهش جدید محققان، ماده شیمیایی مضر موجود در گوشت قرمز موجب افزایش ریسک بروز نارسایی قلبی می شود.

به گزارش مهر، گوشت قرمز غنی از ماده غذایی موسوم به «ال-کارنیتین» است که از طریق باکتری های روده تجزیه شده و ماده شیمیایی مضری به نام «تری متیل آمین ان-اکسید» (TMAO) را تشکیل می دهد.

«تورو سوزوکی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه لیسستر بریتانیا، در این باره می گوید: «در بیماران مبتلا به نارسایی حاد قلبی که فوت کرده یا به طور مکرر در بیمارستان پذیرش شده بودند مقادیر بالای TMAO متابولیتی اکسیدشده نشان داده شد.»

وی در ادام