این قسمت از کله پاچه را نخورید / ندا آنلاین

این قسمت از کله پاچه را نخورید! بدترین قسمت کله پاچه که نباید خورد،ولی همه می خورند! بدترین قسمت کله‌پاچه که نباید خورد،ولی همه می خورند! بدترین قسمت کله پاچه که نباید خورد!-مجله اینترنتی ندا آنلاین:
کله پاچه از جمله غذاهایی هست که خوردن آن از قدیم بین ایرانیان مرسوم بوده هست. کله پاچه شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم و پاچه می شود و طبخ آن زمان زیادی می برد. گاهی می خوانیم که مصرف کله پاچه به دلیل چربی بالایی که دارد توصیه نمی شود.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی، استاد انستیتو تحقیقات تغذیه کشور و دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در رابطه با صحت این موضوع پرسیدیم.
آقای دکتر! لطفا بفرمایید هر جزو از کله پاچه حاوی چه ترکیبی هست و خوردن آن چه فایده ای دارد؟
همان طور که اشاره کردید کله پاچه قسمت های مختلفی دارد و هر کدام خاصیت ویژه ای دارند. پاچه کمترین میز