بدترین قسمت کله‌پاچه که نباید خورد،ولی همه می خورند! / نیک صالحی

بنا: خودمان نباید اجازه دخالت داوران را بدهیم/ از همه راضی هستم نباید با یک باخت پرونده قادریان را ببندیم بنا: خودمان نباید اجازه دخالت داوران را بدهیم/ از همه راضی دولت همه توان خود را برای رفاه کارگران شاغل و بازنشسته بکار می گیرد/ حقوق کارگران زن در شرایط مساوی ایران آماده همکاری با ژاپن در همه زمینه ها است- در واقع آنچه برای شکستگی استخوان و جوش‌خوردن آن مناسب است، پروتئین است.
بدترین قسمت کله‌پاچه کله‌پاچه از جمله غذاهایی است که خوردن آن از قدیم بین ایرانیان مرسوم بوده است. کله‌پاچه شامل بناگوش، زبان، مغز، چشم و پاچه می‌شود و طبخ آن زمان زیادی می‌برد. گاهی می‌خوانیم که مصرف کله‌پاچه به‌دلیل چربی بالایی که دارد توصیه نمی‌شود.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی، استاد انستیتو تحقیقات تغذیه کشور و دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در رابطه با صحت این موضوع پرسیدیم.

آقای دکتر! لطفا بفرمایید هر جزو از کله‌پاچه حاوی چه ترکیبی است و خوردن آن چه فایده‌ای دارد؟

همان‌طور ک