کاهش بیماری های غذایی ناشئ از گوشت طیور با اعمال استاندارد های جدید توسط «USDA» / فود کلینیک

همکاری جدید ایران و فائو برای کنترل بیماری تب برفکی روایت جدید مرکز آمار از وضعیت نیروی کار/ مشارکت اقتصادی در پاییز کاهش یافت در سال آینده سقف استاندارد اسید چرب ترانس در روغن های نباتی کاهش می یابد اختراع جدید ثبت شده در آمریکا : تولید روغن نباتی غنی از لینولئیک اسید کنژوگه توسط کاتالیست هتروژنس-نهایی سازی استانداردها توسط USDA برای کاهش بیماری های غذایی ناشی از گوشت طیور به گزارش واحد بین الملل فودکلینیک؛ سرویس بازرسی و ایمنی غذایی (FSIS) دپارتمان کشاورزی ایالات متحده (USDA) استانداردهای ایالتی جدیدی را برای کاهش سطوح سالمونلا و کمپیلوباکتر در محصولات چرخ کرده گوشت مرغ و بوقلمون و همچنین محصولات خام مرغ مانند سینه، پا و بال، نهایی کرده است. بر اساس ارزیابی ریسک علمی، FSIS تخمین زده است که اعمال این استانداردها می تواند به طور میانگین، باعث جلوگیری از ۵۰۰۰۰ مورد بیماری در سال گردد. به عنوان بخشی از این حرکت، FSIS برنامه آزمون های میکروبی در کارخانجات فرآوری طیور و ماکیان را به روز رسا