بهترین ظروف برای پختن غذا چیست؟ / زمان نیوز

بهترین روش کاهش وزن چیست؟ بیرانوند: هم غذای خوبی داشتیم و هم در بهترین هتل بودیم! بهترین نوع ستایش خداوند چیست؟ با سبک زندگی و رژیم غذایی بهترین بازیگر زن جشنواره فجر آشنا شوید/ پریناز ایزدیار: ورزش یکی از راه ها-حتما شما هم به این موضوع اندیشیده اید که مناسب ترین ظروف پخت غذا چیست. استفاده از ظروف مسی به گزارش آکاایران در زمان قدیم بیشتر مردم از ظروف مسی برای تهیه انواع غذا و جوشاندن آب استفاده می کردند. همین طور برخی در ظرف غذای دار حال جوشیدن کفگیر یا ملاقه آهنی قرار می دادند تا بدن مس و آهن مورد نیاز خود را از این طریق بدست آورد. اما لازم است بدانیم مس نسبت به مواد اسیدی و حرارت حساس است و ممکن است باعث ایجاد فعل و انفعالات شیمیایی در غذا شود. برای جلوگیری از این موضوع داخل ظروف مسی را با استفاده از قلع یا فولاد زنگ نزن می پوشانند. قلع اندود کردن ظروف مسی باید به درستی و بدون استفاده از مواد حاوی س