چرا لیموشیرین تلخ می شود؟ چرا لیموشیرین تلخ می‌شود؟ چرا کروش و دستیارانش بعد از شکست تیم امید سکوت کردند؟ چرا مردان بعد از رابطه جنسی می خوابند؟- در بین مرکبات، لیموشیرین، نارنج و گریپ فروت وقتی برش می خورند، تلخ می شوند اما خوب است بدانید که این تلخی ضرری برای سلامت ما ندارد. علت تلخی این ها وجود دو ماده ی آنتی اکسیدان است که در ادامه آن ها را معرفی کرده ایم.
لیموشیرین
علت تلخی لیموشیرین وجود موادی به نام نارینجین (نارینژین) و لیمونین است. هر چه مواد قلیایی در یک ماده طبیعی مثل میوه ها بیشتر باشد وقتی که این ها برش می خ