چرا لیموشیرین تلخ می‌شود؟ / پایگاه خبری آفتاب

چرا لیموشیرین تلخ می شود؟ همزمان با دهه مبارک فجر انقلاب اسلامی کتابخانه امام رضا (ع) روستای تلخاب فراهان افتتاح شد ۴۳۶ خانوار چرامی از نعمت گاز برخوردار شدند «بادیگارد»؛ از حضور سروقت عوامل تا طعنه حاتمی‌کیا به منتقدان / چرا برخی از منتقدان مریضند؟- چرا لیموشیرین تلخ می‌شود؟
در بین مرکبات، لیموشیرین، نارنج و گریپ فروت وقتی برش می‌خورند، تلخ می‌شوند اما خوب است بدانید که این تلخی ضرری برای سلامت ما ندارد. علت تلخی این‌ها وجود دو ماده‌ی آنتی اکسیدان است که در ادامه آن‌ها را معرفی کرده‌ایم.
آفتاب : همشهری آنلاین: علت تلخی لیموشیرین وجود موادی به نام نارینجین (نارینژین) و لیمونین است. هر چه مواد قلیایی در یک ماده طبیعی مثل میوه‌ها بیشتر باشد وقتی که این‌ها برش می خورند و در معرض هوا قرار می گیرند، طعم آن‌ها به سمت تلخی می‌رود؛ چرا که نارنجین و لیمونین با اکسیژن هوا ترکیب شده و تلخ می‌شوند.

در بین مرکبات، نارنج