سبزیجات را بیش از سه ماه در فریزر نگه ندارید / تابناک

کا‌رشناس ارشد بهداشت مواد غذایی مطرح کرد سبزیجات را بیش از سه ماه در فریزر نگه ندارید/ پرهیز از فریز سبزیجات را بیش از سه ماه در فریزر نگه ندارید/ پرهیز از فریز کردن گوجه فرنگی و سیب زمینی بیشترین ولادت ها در 9ماهه امسال بین مادران 25تا 29سال بود مطالبه بیش از 5 هزار بانوی فعال سیاسی از شورای نگهبان: فشارهای تبلیغی و سیاسی نباید باعث تبعیض در اح- سبزیجات را بیش از سه ماه در فریزر نگه ندارید
کد خبر: ۵۶۶۰۰۷
تاریخ انتشار: ۱۷ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۳:۰۰ - 06 February 2016

کا‌رشناس ارشد بهداشت مواد غذایی گفت: انجام فرآیند بر روی سبزیجات به ویژه سرخ کردن، باعث می‌شود که نتوان آن را زمان زیادی نگهداری کرد، همچنین به دلیل اضافه کردن روغن و حرارت دیدن احتمال تشکیل مواد مضر در سبزیجات زیاد است.

به گزارش فارس، کاظم قوشچی درباره شیوه نگهداری و فریز کردن سبزیجات گفت: چند روش برای نگهداری سبزیجات وجود دارد که از جمله آن می‌توان به کنسرو کردن، خشک کردن، فریز کردن و ترشیجات اشاره کرد.

وی ادامه داد: برای