سبزیجات را بیش از سه ماه در فریزر نگه ندارید/ پرهیز از فریز کردن گوجه فرنگی و سیب زمینی / سینانیوز

معایب سبزیجات سرخ شده فریزری/ بیماری را به خورد خانواده ندهید بیش از یک میلیون و 751 نفر درطی 10ماه خون اهدا کردند طلایی: آزادکاران جوان امیدوارم کردند/ به بچه ها گفته ام؛ توقع من بیشتر از اینهاست یگان ارتش سوریه حمله تروریست‌ها به حومه «حماه» را خنثی کردند-یک کا رشناس ارشد بهداشت مواد غذایی گفت: انجام فرآیند بر روی سبزیجات به ویژه سرخ کردن، باعث می شود که نتوان آن را زمان زیادی نگهداری کرد، همچنین به دلیل اضافه کردن روغن و حرارت دیدن احتمال تشکیل مواد مضر در سبزیجات زیاد است.مهندس کاظم قوشچی، در گفت وگو با خبرنگار سینا درباره شیوه نگهداری و فریز کردن سبزیجات گفت: چند روش برای نگهداری سبزیجات وجود دارد که از جمله آن می توان به کنسرو کردن، خشک کردن، فریز کردن و ترشیجات اشاره کرد. وی ادامه داد: برای نگهداری سبزیجات به روش فریز کردن باید سبزیجات در دمای منفی 18 درجه قرار داده شوند. از ظروف کاغذی و شیشه ای برای فریز کردن سبزیجات استفاده کنیم این کا ش