کدو سبز و خواص ضد دیابتی و چشم / زمان نیوز

توقف پروژه تونل سبزکوه برای حفظ چشمه های چغاخور راهی برای افزایش خواص چای سبز خواص چند نوع سبزی خوشمزه ابتکار خبر داد: توقف پروژه تونل سبزکوه برای حفظ چشمه‌های چغاخور-کدو سبز، از نظر دانش گیاه شناسی ، در دسته میوه ها قرار گرفته اما از دیدگاه تغذیه و خوردنی در قسمت سبزیجات قرار دارد. محافظت از چشم ها با کدو مقدار بالای ویتامین C و لوتئین موجود در کدو سبز به دید بهتر چشم ها کمک و سلامت چشم ها را بهتر حفظ می کند. کدو سبز از نظر تغذیه ای دارای ارزش زیادی است و به عنوان یک منبع خوب ویتامینC و ویتامین A به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فسفر و … شناخته می شود. وی با بیان اینکه کدو سبز یکی از بهترین منابع غذایی منگنز است، گفت: این گیاه مقدار قابل توجهی از ویتامینB1 و B6 مورد نیاز بدن را نیز تامین می کند. از دیگر