- طرز تهیه سوپ نخود و مرغ

مواد لازم برای سوپ مرغ و نخود :
* ران مرغ بدون پوست و استخوان ۶۰۰ گرم نمک ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری زیره ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ۱ عدد ساقه کرفس خرد شده ۱ عدد سیر ۴ حبه زنجبیل تازه رنده شده ۱ قاشق چایخوری برگ بو ۲ عدد عصاره مرغ ۶ فنجان خلال پوست لیمو