خاصیت ضد سرطانی پنیر / صدای قزوین

-صدای قزوین - پنیرها انواع مختلفی دارند و هر شرکت برای بهبود و کیفیت کالای خود از مواد و تکنولوژی و گاهی به شیوه سنتی مخصوص و منحصر به خود استفاده می کند. مواد لبنی پنیر حاوی باکتری لاکتوکوکوس می باشد که معمولا در پنیرهای چدار، بری ، کامبر و . . . پیدا می شود. طی یک تحقیق علمی توسط محققان دانشگاه میشیگان، مصرف پنیر باعث کاهش تومور سر در موش ها شده است. محققان یافته اند که این مواد نگه دارنده در پنیر حدود 70 تا 80 درصد سلول های سرطانی موش را در طی 9 هفته از بین برده است این تاثیر با بدن انسان نیز وجود دارد با این تفاوت دز تاثیرگزاری آن پایین تر است. از دیگر خواص پنیر به دلیل وجود باکتری های موجو