تشدید نظارت بر مراکز عرضه تخم مرغ در خوسف / فارس نیوز

-به گزارش خبرگزاری فارس از خوسف، رضا محمودی زاوه پیش از ظهر امروز در جمع خبرنگاران با بیان اینکه تخم مرغ همچون دیگر فرآورده های پروتئینی و لبنی دام فسادپذیر است، اظهار داشت: در صورت عدم رعایت اصول و ضوابط بهداشتی سبب ایجاد بیماری های عفونی، مسمومیت های غذایی، مشکلات گوارشی و بیماری های مشترک بین انسان و دام و خسارات و صدمات جبران ناپذیری می شود.
وی با بیان اینکه نظارت مستمر بر مراکز توزیع و عرضه تخم مرغ در شهرستان خوسف توسط کارشناسان دامپزشکی صورت می گیرد، تصریح کرد: ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالا است که نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت ها و حبوبات غنی تر بوده، همچنی