د ر اد امه چیستی عشق از موضع آشپزان (به جز سامان گلریز) فرماید : / قانون

-متذکر شوم که از سویی هست عشق پس از زناشویی د ر غذاهای گوشتی باید آشپز اد ویه بیفزاید تا کند طعم ها به گوشت حلول آن طعام و خورش شود مقبول عشق، یک سیخ چرب شیشلیک است تند ی اش موجبات تحریک است فلفل عشق، عشوه و ناز است تند و خوش طعم و د رد سر ساز است چون که فلفل فزون کند گرمی می رود عشق سوی بیشرمی .. تلخی عشق حاصل قهر است قهر بی وصل، بد تر از زهر است زهر از قهر یار مهرگسل خوش نگرد د به صد نبات و عسل گر تو خواهی ز قهر بازکشی چاره ای نیست غیر نازکشی مثل یک مرد ، مغز خر بخوری بروی ، خم شوی ، شکر بخوری... بر خلاف متون پیش از این عشق هم گاه می شود شیرین مزه اش نز نبات و نیشکر است شیره ی عشق، شیوه ای د