کاهش مصرف نمک در سبد غذایی نیاز به فرهنگ سازی دارد / فود کلینیک

-مدیر نظارت برمواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز کاهش مصرف نمک درسبد غذایی را نیازمند، فرهنگ سازی دانست و بیان داشت: ۵۵ درصد مصرف نمک روزانه در خانوارهای ایرانی، مربوط به نمکدان سر سفره است. به گزارش فود کلینیک و به نقل از ایرنا دکتر محمد مهدی رزمجو، روز شنبه در نشست خبری با خبرنگاران در شیراز افزود: ما وظیفه داریم که با فرهنگ سازی، نحوه صحیح مصرف نمک را به افراد جامعه بیاموزیم. وی، نسبت به مصرف بالای نمک به عنوان یکی از عوامل پر خطر در جامعه هشدار داد و گفت: با پیگیری های انجام شده، تمام کارخانه هایی که به نحوی ازنمک درمحصولات خود استفاده می کنند، موظف هستند میزان