طرز تهیه کباب ایسلیم+عکس / آریا نیوز

-خبرگزاری آریا- طرز تهیه کباب ایسلیم.

مواد لازم
برای 4 نفر
– گوشت گوساله 300 گرم
– بادمجان 500 گرم
– پیاز 1 عدد بزرگ
– گوجه فرنگی 2 عدد متوسط
– رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
– فلفل سبز کبابی 5-6 عدد
– مارگارین 2 قاشق غذاخوری
– روغن مایع (مخصوص سرخ کردن ) 1 لیوان
– آب 2 لیوان
– نمک فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
– خلال دندان 10 عدد

طرز تهیه
مارگارین را کمی داغ کنید ، گوشت ها را که از قبل به اندازه ای یک سانتی بریده اید داخل روغن سرخ کنید . گوشت را بردارید . پیاز ساطوری شده را تفت دهید تا طلایی شود . رب گ