طرز تهیه برد فیش / آریا نیوز

-خبرگزاری آریا- طرز تهیه برد فیش.

مواد لازم
– آرد 5/2 الی 3 پیمانه
– روغن 2/1 پیمانه
– شیر 2/1 پیمانه
– تخم مرغ 3 عدد
– نمک 1 قاشق مرباخوری
– بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
مایه گوشت برد فیش :
– گوشت چرخ کرده 300 گرم
– رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
– فلفل نگینی شده 3/1 پیمانه
– هویج 100 گرم
– قارچ 100 گرم
– پیاز 2 عدد
– ادویه ، نمک ، فلفل ، گشنیز و دارچین مقداری
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ ، شیر و روغن را با هم مخلوط کرده آرد ، نمک ، بکینگ پودر و شکر را کم کم به آن مواد اضافه کرده تا خمیر یکدست و به دست