طرز تهیه گول بورک با گوشت / آریا نیوز

-خبرگزاری آریا- طرز تهیه گول بورک با گوشت.

گول بورک با گوشت
مواد لازم
برای خمیر :
– آرد گندم( مخصوص کیک ) 5/2 لیوان
– ماست 2/1 لیوان
– روغن مایع 2/1 لیوان
– سرکه 1 قاشق چایخوری
– آب به مقدار لازم
– نمک به مقدار لازم
برای داخل بورک :
– روغن مایع 3/1 لیوان
– گوشت چرخ کرده 250 گرم
– پیاز 1 عدد متوسط
– جعفری 3-2 قاشق غذاخوری خرد شده
– نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
برای روی بورک :
– زرده تخم مرغ 2 عدد
– روغن مایع 2-3 قاشق غذاخوری
گول بورک با گوشت
طرز تهیه
آرد را الک کنید .