طرز تهیه پینچیتو مرغ+عکس / آریا نیوز

-خبرگزاری آریا- طرز تهیه پینچیتو مرغ.

مواد لازم
برای 4 نفر
پودر زیره نصف ق. چ
پودر تخم گشنیز نصف ق. چ
سیر 2 حبه، ساطوری
پاپریکا یک ق. چ
پودر آویشن نصف ق. چ
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سینه مرغ 500 گرم
نمک و فلفل
طرز تهیه
ادویه ها را با آبلیمو، روغن و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید.سینه مرغ را به اندازه مکعب های 2سانتی متر خرد کنید و هر دو، سه عدد آن را به یک خلال دندان بکشید. سیخ های مرغ را در یک کاسه گرد قرار داده و مایه طعم دهنده را روی آن بریزید. حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ طعم بگیرد.