آجیل را در فریزر نگهداری نکنید / شهردارآنلاین

-شهردارآنلاین: دکتر حسینی متخصص طب سنتی گفت: آجیل و مغزها منبعی غنی از پروتئین ها، ویتامین ها و املاح معدنی هستند و به دلیل انرژی زیادی که این مغزها تولید می کنند به افرادی که می خواهند لاغر شوند، توصیه نمی گردد.
وی ادامه داد: از دیدگاه طب سنتی آجیل هایی مناسب هستند که با پوست سختشان نگهداری شوند (پوست سخت آن ها باعث می شود خواصشان حفظ شود).
دکتر حسینی با اشاره به جدا کردن پوست مغزها تصریح کرد: برخی از خانواده ها مغزها را از پوست خود جدا می کنند و در فریزر نگهداری می کنند، در حالی که در این صورت علاوه بر این که خواص آن ها از بین می رود، باعث تولید ماده ای خطرناک به نام قارج آفلاتوکس