طرز تهیه کدو پلو / شبنم ها

-به گزارش شبنم ها، کدو پلو یک غذای سنتی آمل است که به آن کی پلا می گویند. در آمل کدو را مخلوط با برنج می پزند و مصرف می کنند. آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 60 دقیقه محلی : آمل مواد لازم جهت تهیه کدو پلو : پیاز متوسط 2 عدد کدو مکعبی خرد شده 200 تا 300 گرم سیر له شده 4 تا 6 عدد نمک، زردچوبه و دارچین به میزان لازم سینه مرغ 1/4 عدد طرز تهیه کدو پلو : در آمل کدو را مخلوط با برنج می پزند و مصرف می کنند. در این مطلب ما برنج سفید درست کردیم. خود شمالی ها کدو پلو را بدون گوشت مصرف می کنند اما ما 1/4 سینه مرغ را قیمه می کنیم و با نمک و پیاز و زردچوبه تفت می دهیم و