مبارزه با چربی و قند با غلات سبوس دار / فود کلینیک

-کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شیراز، گفت: غلات سبوس دار، به علت داشتن فیبر نامحلول، باعث کاهش جذب چربی و قند در بدن، می شود. نسیم بهادری، با اشاره به برپایی غرفه محصولات غذایی سالم در مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز در راستای بسیج ملی آموزش همگانی تغذیه، گفت: از محصولات ارایه شده در این غرفه، می توان به انواع نان های تهیه شده از غلات کامل و بدون جوش شیرین، برنج قهوه ای، لوبیای سویا، روغن کنجد، سبوس برنج، گندم و جوانه ها اشاره کرد. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز هدف از برگزاری غرفه سلامت را، معرفی غذاهای سالم به کارکنان، آشنایی با طعم محصولات غذایی جدید و آموزش تهیه برخی از مواد غذایی