کلسترول خون تان بالاست؟ مراقب سلامتیتان باشید / هدانا

-محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و رییس انجمن صنایع غذایی در گفتگو با خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران با اشاره به اهمیت تغذیه در تنظیم میان کلسترول LpL خون گفت: برخی از مواد غذایی همچون انواع گوشت قرمز و جگر و همچنین میگو، میزان کلسترول LpL خون را بالا می برند به ویژه انواع جگر و میگو که خیلی بیشتر از گوشت قرمز در بالارفتن LpL خون مؤثرند. وی در ادامه افزود: زرده تخم مرغ نیز در بالارفتن کلسترول خون مؤثر است که البته برخی بر این باورند در صورتی که زرده تخم مرغ به صورت عسلی مصرف شود کلسترول HDL (مفید برای بدن) را بالای بر دو اگر زرده تخم مرغ کاملاً پخته و سفت شود