به کارگیری نانوذرات مس با خاصیت زیست سازگاری در صنایع بسته بندی / هدانا

-محققان کشور به کمک نانوذرات مس و نوعی پلیمر، نانوکامپوزیتی ساختند که یه علت سازگار بودن با ارگانیسم های بدن می تواند در صنایع بسته بندی مواد غذایی کاربرد داشته باشد.سعیده ابراهیمی اصل عضو هیأت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهر در گفتگو با خبرنگار حوزه فن آوری های نوین گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان با اشاره به مضرات روش های افزایش ماندگاری مواد غذایی گفت: تولید و تهیه مواد غذایی سالم پرهزینه و با اهمیت است. روشی که امروزه برای افزایش ماندگاری این مواد غذایی استفاده می شود، افزودن نگهدارنده ها به این مواد غذایی است. اما استفاده از این مواد شیمیایی ارزش غذایی