389 کشارگاه دام در کشور فعالیت می کنند / صنعت مرغداری و دامپروری

-به گزارش مرکز آمار ایران، طرح جمع آوری آمار کشتار دام توسط کشتارگاه های کشور ،یکی از فعالیت های جاری مرکز آمار ایران محسوب می شود که اجرای آن از سال 1347 تا کنون ادامه دارد. بر اساس این گزارش، بیشترین شمار کشتارگاه مربوط به استان فارس با 36 واحد است که 32 کشتارگاه دولتی و بقیه خصوصی است و استان های البرز، قم و قزوین با دو کشتارگاه، کمترین آمار را در این زمینه دارند. خلاصه آماری کشتار دام در سال 1393 حاکی است ، مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاه های کشور بر حسب وزن لاشه های کشتار شده 425 هزار تن بود. تعداد لاشه قابل مصرف گوسفند و بره ذبح شده 9میلیون و 196 هزار لاشه به وزن 165 هزار تن ثبت شد ، که