کیفیت لبنیات موجود در بازار یزد مطلوب نیست/سالمندان و کودکان مصرف نکنند / یزدی نیوز

-روابط عمومی اداره استاندارد یزد خبر داده است که طی مرحله چهارم بازرسی ها و براساس نتایج تحلیلی از آزمون ها و نمونه های به عمل آمده انواع کشک، پنیر، بستنی، ماست، خامه، کره، دوغ و شیر از سطح بازار استان یزد،متاسفانه وضعیت کیفیت لبنیات موجود در بازار استان مطلوب نمی باشد.به گزارش پایگاه اطلاع رسانی اخبار یزدی ها( یزدی نیوز) بنابراین گزارش،عمده ترین مشکل میکروبی در این طرح مربوط به بالا بودن شمارش کلی میکروارگانیسم ها(بالا بودن بار میکروبی ) می باشد که در صورت مصرف ،با علائم حاد گوارشی خصوصا در کودکان و سالمندان خود را نشان می دهد. از این تعداد نمونه برداری چهل درصد مربوط به فرآورده های تولیدی است