ترشک، منبعی غنی برای جبران ویتامین C بدن / سرمد نیوز

-گیاه ترشک منبع ویتامین C است پس کسانی که کمبود ویتامین C دارند این گیاه می تواند برای آنها منبع ویتامین C باشد علاوه بر آن این گیاه آهن و فسفر کافی هم داردسرمد نیوز: ترشک گیاهی غنی از ویتامین C در درمان برخی ناراحتی ها و جبران کمبود ویتامین C در بدن مفید است.پویان پژوهشگر گیاهان دارویی ترشک ایرانی گیاهی متعلق به خانواده علف هفت بند است که برخی منابع طب گیاهی آن را حماض نامیده اند. برگ های آن ترش مزه است، ساقه آن برافراشته و گل ها در ساقه گل دهنده پراکنده اند. در ترشک پتاسیم اگزالات و تارتاریک اسید وجود دارد همچنین وجود سدیم ، پتاسیم، کلسیم و فسفر در ترکیبات آن گزارش شده است. وی ادامه داد: ترشک