توصیه هایی درباره مصرف روغن ها / نیک صالحی

- اسیدهای چرب امگا سه برای رشد طبیعی بدن ضروری هستند. پزشکان معتقدند کمبود مصرف روزانه ی این نوع از اسیدهای چرب و به جای آن مصرف امگا شش عامل ابتلا به بیماری های بی شماری است.
انواع روغن ها1- از روغن های گیاهی استفاده کنید. روغن زیتون، کانولا، و سایر روغن ها با پایه ی گیاهی از جمله روغن های سالم و مناسب برای بدن و خصوصاً سلامت قلب محسوب می شوند. سعی کنید سالاد سبزیجاتتان را با روغن زیتون و کمی سرکه طعم دار کنید.
2- از روغن های ترانس بالا اجتناب کنید. توصیه ی پزشکان این است که پیش از خرید روغن ها و کلیه ی محصولات غذایی حتماً برچسب ها و مواد به کار رفته در تولید محصول را به دقت مطالعه