خواص باورنکردنی یک ادویه ایرانی / پایگاه خبری آفتاب

- خواص باورنکردنی یک ادویه ایرانی
استفاده از سماق به خصوص با کباب ، سیستمم ایمنی و دستگاه گوارش بدن را تقویت می کند.
آفتاب : دکتر حاجی سید جوادی کارشناس مواد غذایی گفت: سُماق درختچه ای است کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد. رنگ میوه ی آن قرمز و قهوه ‏ای است و طعم آن گس است، ولی پس از رسیدن ترش می‏شود. میوه‌ ی سماق پس از کوبیدن به عنوان چاشنی، همراه با غذاهایی مانند کباب استفاده می‌شود.

به گزارش باشگاه خبرنگاران، به گفته وی این ماده خوراکی دارای اثرات ضد میکروبی است و همچنین این ماده به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن عمل می کند.علاوه بر این در متون پزشکی قدیم از سماق