-
طرز تهیه: گل کلمها را با آب و نمک روی حرارت بگذارید و چند دقیقه بجوشانید تا نرم شود و بعد در صافی بریزید. تخممرغها را در یک ظرف مناسب بشکنید و با پیاز رنده شده و زعفران و نمک و فلفل و بکینگ پودر مخلوط کنید. گل کلمها را با چنگال کمیخرد کرده و به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شده، مواد کوکو را در آن بریز