استفاده از جوهر قند در نان تخلف است/پیگیر توسعه مصرف نان صنعتی هستیم / سلامت نیوز

-سلامت نیوز :مدیرکل آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو با بیان اینکه طرح توسعه تولید و مصرف نان های صنعتی در حال پیگیری است، گفت: استفاده از جوهر قند در نان تخلف محسوب شده و با متخلفان برابر قانون برخورد خواهد شد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا ،حسین رستگار با اشاره به گزارش های رسیده به این سازمان در روزهای اخیر درمورد استفاده معدودی از نانوایان از جوهر قند در پخت نان افزود: کیفیت نان در ایران به علت مصرف زیاد آن از اهمیت بسزایی برخوردار است، زیرا وجود هرگونه آلاینده در نان برای سلامت اهمیت خاصی دارد. وی تاکید کرد: مصرف نان به عنوان یک ماده مغذی و با انرژی بالا در ایران در مقایسه با کشورهای