خواص باورنکردنی ادویه ایرانی / شفا آنلاین

-به گزارش شفا آنلاین ،دکتر حاجی سید جوادی کارشناس مواد عذایی گفت: سُماق درختچه ای است کوهستانی که میوه های خوشه ای دارد. رنگ میوه ی آن قرمز و قهوه ای است و طعم آن گس است، ولی پس از رسیدن ترش می شود. میوه ی سماق پس از کوبیدن به عنوان چاشنی، همراه با غذاهایی مانند کباب استفاده می شود. به گفته وی این ماده خوراکی دارای اثرات ضد میکروبی است و همچنین این ماده به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن عمل می کند.علاوه بر این در متون پزشکی قدیم از سماق به عنوان کاهش دهنده اسید اوریک یاد شده است، به همین دلیل از قدیم سماق را به همراه کباب استفاده می کردند که بدن فرد بتواند اسید اوریک حاصل از هضم کباب را تا ح