ُسوشی، غذای محبوب ۱۸۰۰ ساله / فود کلینیک

-سوشی به عنوان یکی از گرانترین غذاهای دنیا،غذایی مشهور است که دارای قدمت بوده و با ظاهر امروزی اش بسیار تفاوت دارد. بسیاری زادگاه این غذا را چین می دانند اما امروزه غذای ملی برخی کشورهای آسیایی از جمله ژاپن محسوب می شود و این کشور در ارائه سوشی مدرن امروزی پیشگام است. برای تهیه سوشی آداب خاصی وجود دارد که این رسوم به هنگام تزیین به اوج خود می رسد و تهیه هر سوشی در نهایت بیشتر به خلق یک اثر هنری شباهت دارد. سوشی های امروزی از ملل مختلف به ویژه غرب تاثیر گرفته اند و با طرح های مختلفی در رستورانهای مشهور دنیا سِرو می شوند و برای چشیدن آن گاه پول خوبی باید پرداخت. قدمت سوشی در حدود یک هزار و ۸۰۰ سا