غذاهای چرب راه اکسیژن به مغز را می بندند / هدانا

-پیام فرحبخش متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، گفت: دریافت غذایی افراد بایستی بر اساس الگوی خاصی باشد که دریافت درشت مغذی هایی از قبیل کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها باید به صورت متعادل باشد. وی افزود: به عنوان مثال فرد باید 50 تا 60 درصد انرژی روزانه خود را از کربوهیدرات ها، 15 تا 20 درصد از پروتئین ها و 25 تا 30 درصد را از چربی ها دریافت کند. وی ادامه داد: اما برخی از افراد این تعادل را رعایت نمی کنند و گاهی چربی غذایی خود را افزایش می دهند که در این صورت سطح چربی خون افزایش می یابد که این افزایش منجر به تصلب شرایین در عروق