با کلم بروکلی بدنتان را سم زدایی کنید / روزنامه ستاره صبح

-شما هم از دوستداران کلم بروکلی هستید؟ شاید هم از مصرف سبزی خوردن های ایرانی کمی خسته شده اید و برای تنوع هم که شده دل تان می خواهد هرازگاهی یک سبزی شیک و خارجی را به ظرف سالاد همیشگی تان اضافه کنید. بروکلی که مهمان خارجی سفره های ماست در میان مردم بیشتر نقاط دنیا به داشتن خواص خوب و مفید معروف است و افرادی که با ترکیبات منحصربه فرد بروکلی آشنا هستند از این سبزی غافل نمی شوند. به دلیل وجود «فلاوونوییدها» به ویژه «سولفورافن» بروکلی را به عنوان سبزی ضدسرطان می شناسند. مصرف کلم بروکلی مانع از گسترش سلول های سرطانی به ویژه در قفسه سینه می شود. کلم بروکلی حاوی ترکیباتی است که اعص